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2021 »Der Wald« Pinot Noir

Weingut Schmitter

Shutterstock_Brian A Jackson | Foto beigestellt

Der Rotwein »Der Wald« Pinot Noir, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schmitter wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder

Verkostungsnotizen

92+
Tasting vom 16.02.2024: Ulrich Sautter

Eine opulente Würze strömt aus dem Glas: Thymian, Liebstöckel, Milch, Schokolade, Feige und kalkwürzige Aromen. Am Gaumen zeigt sich ein gerbstoffreicher Wein, straff gebaut und griffig, mit festem Säurerückgrat und einer Dichte, die ein ausgezeichnetes Reifepotenzial verspricht.

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Region: Deutschland
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2021
Ausbau: 12 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 0.8 g/l
Merkmale: natural wine
Region
Deutschland
Der Weinbau in Deutschland geht wie in anderen europäischen Weinbauländern in erster Linie auf die Römer zurück, die den Rebstock von der Rhone aus auf...
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Daniel Pahmeier/Shutterstock
Weingut Schmitter

Hansjakobstraße 7
79117 Freiburg im Breisgau
Deutschland
vinumetcircenses.de

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