Der Weißwein »Passion« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Schönbrunn wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dicht und sortentypisch im Duft, grüne Paprika, Heu und auch frischer Grasabschnitt zur tropischen Frucht aus Mango, Maracuja, Papaya. Kompakt am Gaumen mit guter Substanz, cremiger Fond, festes, reifes Säuregerüst, saftige Frucht und sich zum Finale verstärkende Würze im Einklang, gute Länge.
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