Der Rosé »Saignée« Rosé, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Schönbrunn wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Lachsoa. Feinfruchtig sowie kräuterig im Duft, Himbeeren, Hagebutten, frische Feigen, Zwetschgen, Orangenschaale, mineralische Würze. Am Gaumen rund und gut ausbalanciert, vollmundig, dabei nicht sättigend, klare Beerenfrucht, feine Säureader, mineralische Würze und schöne Länge, mit gutem Trinkfluss als Solist oder zu gegrilltem Fisch sowie mediterranen Gemüse. Viel Wein für den Preis.
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