Il rosè »Saignée« Rosé, annata 2022 della cantina Weingut Schönbrunn è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 92+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc proveniente da la regione Württemberg in Germania.
Note di degustazione
Rosa salmone radioso. Naso finemente fruttato ed erbaceo, con note di lamponi, rosa canina, fichi freschi, prugne, buccia d'arancia e una speziatura minerale. Al palato è rotondo ed equilibrato, corposo ma non imponente, con evidenti note di frutti di bosco, acidità fine, toni minerali e una bella lunghezza. Buona beva, come solista o con pesce alla griglia e verdure mediterranee. Un gran vino per il suo prezzo.
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