Il vino bianco »Passion« Sauvignon Blanc, annata 2023 della cantina Weingut Schönbrunn è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Württemberg in Germania.
Note di degustazione
Al naso, invitante e fragrante, con note di ribes giallo e verde, pere, limone e scorza di lime, erbe di campo e sfumature floreali come il gelsomino. Al palato, denso e succoso, potente ma elegante, con frutta chiara e una dolcezza discreta che si armonizza con una delicata acidità. La speziatura persiste nel lungo finale, ben bilanciato, pronto per il consumo immediato ma con un buon potenziale di invecchiamento.
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