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2025 Sauvignon blanc trocken

Weingut Sommer

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt
Unser Sauvignon Blanc trocken präsentiert sich kompromisslos expressiv und mit internationaler Stilistik. Ein Sauvignon Blanc voller Spannung, Präzision und Energie – kraftvoll im Ausdruck und zugleich elegant strukturiert. In der Nase begeistert er mit einem intensiven Bouquet aus Stachelbeere, reifer Maracuja und feinem Cassis, begleitet von kühler Kräuterwürze und beeindruckender Frische. Am Gaumen zeigt er enorme aromatische Tiefe: exotische Früchte, saftige Struktur und eine lebendige Säure sorgen für Dynamik und außergewöhnlichen Trinkfluss. Straff, mineralisch und glasklar definiert, mündet er in einen langen, präzisen und animierenden Nachhall. Der biologische Ausbau unterstreicht seine authentische, puristische Stilistik und verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Charakter. Ein charaktervoller Sauvignon Blanc mit internationalem Format – expressiv, komplex und nachhaltig beeindruckend.
90
Punkte
Tasting 2026
Home Wein Weine Weingut Sommer Sauvignon blanc trocken

Der Weißwein Sauvignon blanc trocken, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Sommer wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 10.07.2026: Ulrich Sautter

Duft nach grünem Apfel, Kiwi, dahinter schwarze Johannisbeere und Stachelbeere, auch Limettenabrieb ist dabei, später noch Wiesenkräuter. Am Gaumen mit einer feinen Säure, hat eine frische und zugängliche Art, grüner Apfel, Kiwi und Johannisbeere zeigen sich, hat eine mittlere Struktur und Länge.

Mehr zum Tasting
Region: Rheinhessen, Deutschland
Weingut: Weingut Sommer
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2025
Ausbau: 5 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: bis 10 €
Restzucker: 7.5 g/l
Merkmale: Vegan
Region
Rheinhessen, Deutschland
Deutschlands flächenstärkstes Anbaugebiet (26.500 Hektar) war lange Zeit ein Mauerblümchen, galt es doch eher als Herkunft namenloser Markenweine...
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Weingut Sommer

Weingut Sommer
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Weingut Sommer

Mühlweg 19
55599 Siefersheim
Deutschland
+49 (6703) 3977
[email protected] www.weingut-sommer.com

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2025 Sauvignon blanc trocken
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