Der Rotwein »Trotzkopf Cuvée« trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Staatlicher Hofkeller Würzburg wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Frühburgunder, Spätburgunder, Pinotin, Regent
Verkostungsnotizen
Viel Würze zur dunklen Frucht im Duft, getrocknete Kräuter, geräucherter Speck und Schinken, dunkle Beeren, dunkle Kirschen, dezent Pfeffer. Am Gaumen schlank und mit nussigen Anklängen zur saftigen Frucht, frische Säure, feinkörniger Gerbstoff, dezent Kakaopulver, trinkanimierend.
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