Der Rotwein Cuvée Symbiose, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Stadlmann wurde 2024 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Merlot aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholznuancen, Nougat, schwarze Waldbeeren, etwas Lakritze, mit kandierten Veilchen unterlegt. Komplex, schwarze Kirschen, frischer Säurebogen, würzige Tannine, etwas Karamell im Nachhall, ein kraftvoller Speisenwein.
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