Der Rotwein Bötzingen Biegarten Spätburgunder trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Stefan Rinklin wurde 2017 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Milchschokolade, kalter Rauch und dunkler Tabak lassen großzügigen Holzeinsatz vermuten. Da haben es Himbeere und Sauerkirschen erst einmal schwer. Erstaunlich herb, frisch und kühl am Gaumen, dabei wirkt das Holz vielmehr flankierend als dominant.
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