Der Sekt Cuvée Tradition Sekt Austria Reserve Niederösterreich g.U. Poysdorf Extra Brut NV des Weinguts Weingut Taubenschuss wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grüner Veltliner, Welschriesling aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Degorgiert 07/2025. Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe, feines, anhaltendes Moussuex. Zart nussig unterlegte gelbe Apfelfrucht, etwas Mango und Biskuit, kandierte Limettenzesten. Mittlerer Körper, elegant und balanciert, feines Säurespiel, Kernobst im Abgang, zitronig-salzig, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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