Der Weißwein Randersacker Pfülben Weißer Burgunder Spaetlese trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Trockene Schmitts wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gelbfruchtig im Duft, Ananas, Birne, leicht nussig, und dazu auch deutlich kalkwürzig. Am Gaumen straff gebaut, feste, aber kultivierte Säure, geradlinig und puristisch in der Anmutung, auch am Gaumen zart mineralisch getönt, verzichtet auf Süßschminke, ein feiner Speisenbegleiter.
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