Der Rotwein »Respekt« trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Ungerer wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Cabernet Mitos aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Cuvée aus Blaufränkisch und Cabernet Mitos, dunkel in der Farbe und auch in der Nase. Viel Cassis, Würze und Tiefe mit Tabak, Zigarre, auch Sojasauce. Gut gebaut und mit Wucht sowie Volumen am Gaumen, kräftiges und reifes Tannin, dicht und konzentriert.
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