Der Duft zeigt sich leicht blumig, hat beerige Töne und ein Aroma wie von kandierter Birne. Auch etwas Minze. Im Mund besitzt der Wein eine gewisse Weite, aber auch eine gebündelte Extraktfüllung, leicht phenolisch und deutlich mineralisch unterlegt, die Säure hat Spannkraft, ohne isoliert in Erscheinung zu treten. Ein charaktervoller, auf Zukunft gebauter Grauburgunder.
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