2022 »Reider« Wipfeld Zehntgraf Silvaner trocken

Weingut Uwe Gessner

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Verkostungsnotizen

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Tasting vom 22.03.2024: Ulrich Sautter

Feiner Rauch und Würze vom Ausbau im 500-Liter-Holzfass, feiner Kümmel, gerösteter Sesam, Birne und Apfelschale, auch getrocknetes Heu, leicht reduktiv. Baut am Gaumen gute Spannung und Substanz auf mit reifer, phenolischer Struktur, salzig unterlegte, recht präsente Säure und Mineralik, kalkig, kreidig, der Extrakt füttert ab bis ins lange Finale. Etwas zerstoßenes Senfkorn, Salzzitrone.

Mehr zum Tasting »Silvaner Trophy 2024«
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2022
Ausbau: 12 Monate 500-l-Fass
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Kork
Restzucker: 1.6 g/l
Merkmale: Vegan
Region
Franken, Deutschland
„Frankenwein ist Krankenwein“, sagte man früher. Diese Aussage spielt auf die bekömmliche und mineralische Art an, die dem typischen Wein der Region, dem...
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