Verkostungsnotizen
Delikate Botrytis, Gesteinsmehl, fast schon Pulverdampf. Am Gaumen eine Quadratur des Kreises: immense Dichte und Spannung, aber auch sehr, sehr fein aufgelöst. Die Botrytisviskosität bleibt unauffällig im Hintergrund angesichts des immensen Extrakts. Fulminant!
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