Der Rotwein »Cuvée Ernst Combé« trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Wachtstetter wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Lemberger, Merlot, Cabernet Franc, Syrah aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Weicher Ansatz mit Schwarzkirsche, Brombeere, etwas Milchschokolade, zarte Holzlaktik, Johannisbeere, Kräuter. Weicher Ansatz am Gaumen, geschmeidig, die reifen und kräftigen Tannine stellen das Rückgrat, gelassen, mit starker mineralischer Verdichtung im Finish.
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