Der Weißwein Sauvignon Blanc Réserve, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Weedenborn wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hefe- und Sortenwürze vereinen sich im Duft. Balsamische Obertöne schwingen über der dezent zitrisch getönten Frucht von Nektarine bis Stachelbeere. Am Gaumen imponiert, wie frisch und unbeschwerlich eine beeindruckende Dosis Extrakt in Szene gesetzt ist. Mineralische, stoffige, feinnervige Wahrnehmungen leiten in ein langes Finale. Viel Kalk.
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