Der Weißwein Bernkastel Doctor Riesling Spaetlese, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch – Erben Thanisch wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine delikate Botrytiswürze, fast ein Hauch Trüffel, Schiefer. Im Mund weiche Süße, gehaltvoll und dabei noch nachgerade verschlossen wirkend, reife Säure, leichte Viskosität, Schmelz und Tiefgang, endet noch sehr kompakt. Im Abklang frischkräuterwürzig.
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