Der Rotwein »Réserve« Cabernet Franc trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Zähringer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mattes Granatrot, fast blickdicht. In der Nase zuerst angenehme animalische Noten, dann aber eher duftarm, gar verschlossen. Im Mund kühl und saftig, eine gute Säure sorgt für Grip und Freude, ausbalanciert, weiches Tannin, gleichwohl langer Nachall.
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