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Weingut Zähringer

Falstaff Weinguide Deutschland 2023

Es waren die Umstellung auf biologischen Anbau und die Entscheidung für Qualität vor Masse, die 1987 das alte Familienweingut vor der Bedeutungslosigkeit retteten. Seit 2010 wirtschaftet der Betrieb mit seinen immerhin 50 Hektar nach strengen Demeterregeln, und seine Weine besitzen seither wachsendes Renommee. Heute führt Fabian Zähringer in sechster Generation das Unternehmen. Die Weine haben im Vergleich zum Vorjahr noch einmal zugelegt. Überraschend, wie sehr sich der Viognier im Markgräflerland bereits zu Hause fühlt, grandios der stoffige 2020 »Orange« Weißburgunder.

Kellermeister: Daniel Lekies und Katrin Lang
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: Biodynamisch
Anbaufläche (in Hektar): 55
Messen: Millésime Bio, ProWein Düsseldorf
Andere Produkte: Aperol/Gin
Spirituosen aus eigener Erzeugung

Produkte dieses Produzenten

2021 Sonnhohle Weissburgunder trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
Sonnhohle Weissburgunder trocken Weißwein
91
2021 »Edelgräfler« Cuvée blanc
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
»Edelgräfler« Cuvée blanc Weißwein
90
2021 Grauburgunder trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Grauburgunder trocken Weißwein
90
2020 »Orange« Weißburgunder trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Orange Wine
Weißburgunder
»Orange« Weißburgunder trocken Orange Wine
94
2020 »ORANGE« Weissburgunder trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
»ORANGE« Weissburgunder trocken Weißwein
93+
2020 »Amber« Souvignier Gris trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Natural Wine
Souvignier Gris
»Amber« Souvignier Gris trocken Natural Wine
93
2020 Dottingen Castellberg Viognier trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Viognier
Dottingen Castellberg Viognier trocken Weißwein
93
2020 »Amber« Souvignier Gris
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Souvignier gris
»Amber« Souvignier Gris Weißwein
93
2020 »SZ« Chardonnay trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
»SZ« Chardonnay trocken Weißwein
92+
2020 »Réserve« Cabernet Franc trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Franc
»Réserve« Cabernet Franc trocken Rotwein
92
2020 »Vierlig« Chasselas trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chasselas
»Vierlig« Chasselas trocken Weißwein
92
2020 »Vierlig« Grauburgunder trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
»Vierlig« Grauburgunder trocken Weißwein
92
2020 Castellberg Viognier
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Viognier
Castellberg Viognier Weißwein
91+
2020 »Réserve« Merlot trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Merlot
»Réserve« Merlot trocken Rotwein
91
2020 »Pur« Pinot Noir trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Natural Wine
Pinot Noir
»Pur« Pinot Noir trocken Natural Wine
91
2020 Heitersheim Sonnhohle Weißburgunder trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
Heitersheim Sonnhohle Weißburgunder trocken Weißwein
91
2020 »Pinot Rosé« brut
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
»Pinot Rosé« brut Schaumwein
90
2020 Weißburgunder trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
Weißburgunder trocken Weißwein
89
2019 Heitersheim Sonnhohle Weißburgunder trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
Heitersheim Sonnhohle Weißburgunder trocken Weißwein
92
2019 Sonnhohle Weissburgunder
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weissburgunder
Sonnhohle Weissburgunder Weißwein
92

Kontakt

Johanniterstraße 61
79423 Heitersheim
Deutschland
+49 (7634) 504890
 +49 (7634) 504890 info@weingut-zaehringer.de
www.weingut-zaehringer.de

Kontaktperson: Fabian Zähringer

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Baden
Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung...
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