Der Weißwein Sommeracher Katzenkopf Silvaner Kabinett trocken (Bocksbeutel, APNr. 4948-021-22), Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Zehnthof – Familie Weickert wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner
Nuancierter Sorten- und Terroirduft, etwas Feuerstein hinter kräutrigen und auch ganz dezent gelbfruchtigen Noten. Im Mund zeigt der Wein bei aller Leichtigkeit eine tolle Konzentration, die feste Säure steht ihm gut, ohne dass es zu karg und fordernd wird, gut auch die mineralische Tönung, reife Zitrusfrucht im Abklang (Mandarine) zeigt, dass die Trauben trotz moderater Gradation (11,5 %) nicht unreif waren.
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Hauptstraße 17
97334 Sommerach
Deutschland
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