Der Weißwein Chardonnay trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Zimmermann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelb, feine Röstaromen in der Nase, eher verhaltene Fruchtausprägung, Birne, Quitte, etwas Kamille, auch mineralische Anklänge. Kompakte, feste Struktur am Gaumen, klare Proportionen mit tragender Säure, trocken und würzig, mit mineralischem Kern, Chardonnay mit Charakter und klarem Herkunftsnachweis.
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