Der Weißwein »Monoceros« Chardonnay trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weinhaus am Wißberg wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Reife Birne, Aprikose, Würze und feiner Rauch in der Nase, Gesteinsmehl kommt dazu. Am Gaumen zeigt sich ein Jahrgangstyp mit kräftiger und breit angelegter Struktur, gutem Extrakt und feiner salziger Grundierung. In sich stimmig und rund mit guter Länge.
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Deutschland
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