Der Weißwein Grauburgunder im Eichenfass gereift trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weinhof Dieroff wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rötlich-golden in der Farbe. Etwas Holz im Duft, Himbeere, Wiesenkräuter, auch Waldhonig. Der Gaumen setzt geschmeidig an, fast ölig, Holz und die weineigene Phenolik sorgen für Kontrast, auch die feste Säure und eine Prise Salz sorgen für Spannung und Balance. Eigenständig!
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