Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weinhof Dieroff wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr reduktiver Duft, Hefe, Brennnessel, etwas laktische Töne. Braucht sehr viel Luft – dann kommt eine Frucht von Schwarzer Johannisbeere auf. Im Mund ist der Wein geschmeidig und getragen, dicht mit sehr feinen Phenolen besetzt, die reife Säure unterstützt den Eindruck der Fülle.
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