Verkostungsnotizen
Mittleres Karmingranat, Granatreflexe, breite Ockerrandaufhellung. Feine Kräuterwürze, floral, mit kandierten Veilchen unterlegt, zart nach Himbeermark, burgundische Anmutung. Mittlere Statur, feines rotes Waldbeerkonfit, finessenreich strukturiert, elegant und ausgewogen, gut integriere Säurestruktur, bleibt gut haften, vielseitig einsetzbar.
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