Der Rotwein Sacra, Jahrgang 2007 des Weinguts Winzerhof Familie Dockner wurde 2010 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Kremstal in Österreich.
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Einladende Röstaromen, ein Hauch von Mokka, Karamell und Edelhölzer, mit dunklen Beeren und Cassis unterlegt. Stoffig, süße Beerenfrucht, etwas Brombeeren und Holler, präsente Tannine, die sich erst einfügen müssen, im Abgang zart nach Bitterschokolade, bleibt gut haften, ein kraftvoller Speisenbegleiter, der idealerweise noch zwei bis drei Jahre heranreifen sollte.
Mehr zum Tastingtiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase einladende Röstaromen, ein Hauch von Mokka, Karamell und Edelhölzer, mit dunklen Beeren und Cassis unterlegt. Am Gaumen stoffig, süße Beerenfrucht, etwas Brombeeren und Holler, präsente Tannine, die sich erst einfügen müssen, im Abgang zart nach Bitterschokolade, bleibt gut haften, ein kraftvoller Speisenbegleiter, der idealerweise noch zwei bis drei Jahre heranreifen sollte.
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Ortsstraße 30
3508 Höbenbach
Österreich
+43 (2736) 7262
[email protected] www.dockner.at
