Verkostungsnotizen
Im Duft trifft eine kräftige Holzwürze auf buttrige und nussige Töne und auf ein reifes Aroma von kandierten Früchten. Im Mund hält der Wein eine gute Balance zwischen Straffheit und Fülle, der Alkohol ist gut eingebunden, eine gute Stoffigkeit lässt weiteres Entwicklungspotenzial vermuten. Auch kalkmineralische Komponenten zeigen sich zuletzt, salzig unterlegt. Ein ungewöhnlich strenger Grauburgunder – der aber Potenzial besitzt.
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