Der Weißwein Grauer Burgunder Henkenberg, Oberrotweil, Jahrgang 2011 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2012 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün. Verhalten, frische Kräuterwürze, tabakige Nuancen, mit gelber Birnenfrucht unterlegt, deutlich nach Dörrobst. Mittlerer Körper, gelbe Apfelfrucht, feine Säurestruktur, zitroniger Touch im Abgang, mineralisch-salzig, zart nach Dörrfeigen im Rückgeschmack.
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