Verkostungsnotizen
Leuchtendes, helles Goldgelb mit anhaltendem Mousseux. Präzise Nase nach kandierter Zitrone und Akazienblüten, dazu frischer Nachklang. Am Gaumen feiner Schmelz und feiner Fruchtkern, frisch, dazu fein eingebundene Kohlensäure, balanciert und zugänglich.
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