Die Weinbautradition der Winzerfamilie Huber im historischen Springerhof reicht bis ins Jahr 1459 zurück. Im denkmalgeschützten Anwesen befindet sich eines der ältesten und renommiertesten Weingüter des Kamptals. Das Traditionsweingut bewirtschaftet 15 Hektar Weingärten in besten Lagen: Heiligenstein, Gaißberg und Wechselberg, wo hervorragende Rieslinge gedeihen, sowie Hasel und Brunngasse mit würzig-pfeffrigen Veltlinern, die die Zeit bekommen, die sie zum Reifen brauchen. Fruchtiger, leichter Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller sowie der »Gleichgepresste«, der als idealer Sommerwein zu genießen ist, bieten immer wieder große Trinkfreude.
Armin Huber, der den elterlichen Betrieb 2012 übernommen hat, vinifiziert zertifiziert biologisch mit großer Leidenschaft und umweltbewusster Nachhaltigkeit. In einer Balance zwischen Tradition und moderner Technik begleitet er seine Weine behutsam und naturnah durch den gesamten Entstehungsprozess. Seine Bemühungen werden immer wieder mit Auszeichnungen belohnt. Sämtliche Weine, auch so manche Rarität, kann man in gemütlicher Atmosphäre jederzeit unverbindlich verkosten.
