Für Klaus Scherner war das Weinmachen eine Passion und sein Leben – im Jahr eins nach seinem plötzlichen Ableben fragten wir uns bange, wie es wohl um die Kontinuität im Flörsheim-Dalsheimer Familienbetrieb bestellt sein würde. Aber schon nach der Verkostung der ersten Weine machte sich Erleichterung breit: Weine wie der wunderbar austarierte Grauburgunder, der glockenklare Rosé oder der feinwürzige Sauvignon Blanc hätten Scherner mit Sicherheit geschmeckt, er wäre ganz gewiss stolz auf diese Leistung des Teams um Ehefrau Monika und die Töchter Sonia und Julia.