Mit ihrem Rosé »Freistil« haben sich Marco Köninger und Alexander Spinner, die Kellermeister der Villa Heynburg, an einer nicht alltäglichen Cuvée von Spätburgunder und Merlot versucht. Und die ist ihnen gut gelungen, denn der Wein vermählt die frische Säure des Pinots mit der würzigen Saftigkeit des Merlots. Das Weingut gehört zur Genossenschaft Hex vom Dasenstein, hebt sich in Sachen Ausstattung und Qualitätsanspruch aber deutlich von ihr ab. Gefüllt werden ausschließlich Premiumweine, von denen uns der würzig-fokussierte 2014er »Réserve« St. Laurent am besten gefiel.