Die 10 besten Weinbistros in Barcelona
Legendär ist die Bar Brutal, vor allem in der Naturweinszene. Neben einer beeindruckenden Auswahl an Tropfen aus natürlicher Produktion gibt es hier auch eine fantastische kreative Frischküche mit Ingredienzen aus lokalem Fang und regionaler Landwirtschaft.
In der Mont Bar werden Tapas auf das Podest gehoben. Hier gibt es köstliche Snacks, von einer talentierten Küchenequipe auf höchstem Niveau zubereitet. Serviert wird das Ganze in einem eleganten, jedoch entspannten Rahmen von einem aufmerksamen Serviceteam.
Diese Tapas-Bar serviert Köstlichkeiten mit katalanischer Seele, aber einem modernen Anstrich. Der Eingang ist versteckt. So fühlt man sich, als hätte man etwas ganz Besonderes entdeckt – und das hat man auch, denn Essen, Wein und Service sind grandios.
Chefkoch Carles Pérez de Rozas Canut hat schon in einigen berühmten Restaurants gearbeitet. In seinem eigenen Lokal serviert er eine einfache, aber sehr schmackhafte Küche, die auf den besten Saisonprodukten basiert. Dazu gibt es Craft Beer und Naturweine.
Im Palo Verde gibt es Spießchen aller Art, gegrillt auf heißen Kohlen. Das schmeckt spektakulärer, als es klingt – das Essen ist köstlich und verbindet Einflüsse von Küchen aller Welt. Dazu gibt es eine tolle Auswahl an naturnah produzierten Weinen.
In dieser entspannten Bar gibt es eine fantastische Auswahl an Naturweinen aus Katalonien und von weiter entfernten Produzenten. Aber nicht nur das, denn auch das Essen ist hervorragend. Im Sommer wird die Terrasse des Denassus zu einem beliebten Treffpunkt im Viertel Poble Sec.
In dieser Resto-Bar gibt es eine herrliche Auswahl an katalanischem Naturwein – aber auch ein paar Tropfen von weiter her – und köstliche Küche aus marktfrischen Produkten. Zudem findet man in der Garage viele verschiedene Craft Beers, Wermut und Spirituosen.
Die Granja Elena liegt nicht im Stadtzentrum, für die zeitgenössische und sehr bodenständige lokale Küche, die hier serviert wird, lohnt sich die Anfahrt aber. Heute kennt man das Restaurant weit über die Stadtgrenzen hinaus, man sollte deswegen reservieren.
Die Bar del Pla gehört seit Jahren zu den Fixpunkten von Barcelonas Restaurantszene. In dieser sympathischen Bar im Zentrum der Altstadt gibt es köstliche traditionelle und moderne Tapas. Dazu wird eine tolle Auswahl an mehrheitlich Naturweinen serviert.
In dieser gemütlichen Weinbar im schönen Viertel Eixample nimmt man sich eine entspannende Auszeit von der geschäftigen Stadt. Es gibt eine gute Auswahl an Weinen aus Katalonien, dazu köstliche und bodenständige Gerichte aus lokalen Zutaten.