Die 10 besten Weinbistros in Hamburg
Kirill Kinfelt verwöhnt in edlem Ambiente mit raffinierten Leckereien: von Jakobsmuschel mit Cognac über Muschelsuppe mit Koriander bis Hirschrücken. Große Weinkarte, kuratiert von Sommelier Maximilian Wilm.
Weinliebhaber kommen bei Luigi Francia voll auf ihre Kosten: Rund 850 Positionen aus verschiedenen Regionen und Jahrgängen, von Italo-Klassikern bis Raritäten. In der »La Cantina« lagern gereifte Tropfen, die perfekt mit den authentisch italienischen Speisen harmonieren.
Schicke Weinbar am Mittelweg bietet feine Weine aus Bordeaux, der Pfalz, seltene Vintage-Champagner und japanischen Sake an. Neben Antipasti gibt es Austern, Tatar, Salate und Pinsas zum Snacken. Schöner Außenbereich.
Ausgewählte Weine aus Italien überzeugen hier in Winterhude. Neben À-la-Carte-Gerichten stehen abends auch wechselnde Menüs zur Auswahl. Beim Betreten des Restaurants fühlt man sich sofort, als würde man nach Apulien, in die Heimat des Inhabers, reisen.
Gemütliche, ungezwungene Atmosphäre – rundum von Weinen umgeben. Zur Auswahl stehen exzellente Weine, leckere Antipasti und kreative Kaffeespezialitäten. Hin und wieder finden Livemusik-Abende statt.
Rund 50 offene Weine aus aller Welt, Champagner oder frisch gezapftes Bier begleiten Flammkuchen, Brotzeiten, Salate und feine Spezialitäten. In entspannter Atmosphäre trifft man Freunde und Nachbarn, probiert Neues bei Tastings und genießt unkomplizierte Gastlichkeit.
Herrlich gemütliche Wohnzimmeratmosphäre und schöne Weine bis unter die Stuckdecke. Die Karte spannt sich von Spanien über Portugal, Italien und Frankreich bis nach Deutschland und Übersee. Wie wäre es also mit einem Riesling oder einem Kalifornier zu hausgemachten Tapas?
Vierzehn offene Weine und dreißig Flaschenweine gesellen sich zu frischen Speisen mit Zutaten aus der Region – darunter Brotzeiten, knusprige Flammkuchen, handgepresste Spätzle und Salate. Samstags und sonntags Frühstücksangebot.
Theres Neuhaus und Kristian Haas zelebrieren gekonnt deutsch-französische Küche: Kaninchenterrine, Coq au Riesling, Alster-Wagyu-Zunge und zum Abschluss Rotweineis. Dazu eine Weinkarte mit 400 Positionen.