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Kombucha »Damiana.«

Fischer Fermentgetränke

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Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 24.10.2025: Alexander Thürer, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Roland Graf, Erhard Ruthner, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni, Hermann Botolen

Leichter Hefeton, begleitet von spürbarer Säure und krautig-floralen Noten im Duft. Am Gaumen leicht gäriger Antrunk, danach Noten von Honigmesse, Verbene und diversen Kräutern. Feine Perlage und trockenes Mundgefühl. im Finish entfalten sich erneut die genannten Aromen und formen einen krautig-floralen, dezent säuerlichen Nachklang.

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Leichter Hefeton, begleitet von spürbarer Säure und krautig-floralen Noten im Duft. Am Gaumen leicht gäriger Antrunk, danach Noten von Honigmesse, Verbene und diversen Kräutern. Feine Perlage und trockenes Mundgefühl. im Finish entfalten sich erneut die genannten Aromen und formen einen krautig-floralen, dezent säuerlichen Nachklang.

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Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Fermentierte Getränke / Kombucha - Kombucha
Ausbau: Flaschengärung
Inhalt: 0.75 Liter
Fischer Fermentgetränke

Am Bommersbacher Hof 23
66773 Schwalbach
Deutschland
+49 68347796366
www.fischer1898.de

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