"Barrierefrei" Restaurants in Schleswig-Holstein
Gourmetexzellenz im Norden, klassisch frankophil. Dirk Luther strahlt seit vielen Jahren mit raffinierten Kreationen auf handwerklich höchstem Niveau. Elegantes Ambiente mit allgegenwärtigem Meerblick.
Holger Bodendorf und Denis Brühl kreieren im Gourmethimmel Raffiniertes aus edlen Zutaten: Helgoländer Hummer, lauwarmes Stubenküken mit Pfifferlingen oder glacierte Seezunge mit Trüffel. Große Weinauswahl.
Felix Gabel präsentiert nordische Produkte im skandinavischen Gewand. Menüs wie »Pirates of the Nordfriesen« oder »Auf Amrum steht ein Lamm rum« verbinden Leichtigkeit mit Experimentierfreude.
René Verse serviert Gourmetküche auf den Spuren von Nils Henkel. Tipken's Menü »Flora und Fauna« vereint Fleisch und Fisch mit feiner Gemüseküche. Kräuter und Gewürze sorgen für aromatische Tiefe.
Küchenchef Gunter Ehinger verbindet Kreativität und Präzision zu inspirierenden Menüs. Gäste wählen zwischen Menüfolgen oder à la carte und genießen stilvolles Fine Dining im Wellnesshotel am Ostseestrand.
Elegantes Gourmetrestaurant seit 1990. Mit frischem Wind begeistern Thomas Lemke und Simone Melis mit raffinierten Menüfolgen auf höchstem Niveau. Edle Tropfen dazu empfiehlt Sommelier Ralf Brönner.
Stilvolle Bankiersvilla mit Traumblick auf die Förde, elegante Präzision mit Norddeutsch-Bodenständigem in den Menüs von Lasse Knickrehm. Artischocken aus Plön, Nordsee-Rotbarbe, Bresse-Huhn von Odefey.
Purer Genuss an der Ostsee. Im eleganten Hotel verwöhnt Küchenchef Sebastian Hamester mit wechselnden, saisonalen Köstlichkeiten, fangfrischem Fisch, ausgewähltem Fleisch und feinen Sushi-Kreationen.
Elegant mit Traumterrasse und Fördeblick. Abwechslungsreiche Karte mit internationalen Lieblingen aus der offenen Küche: von Caprese Crema und hausgemachter Pasta bis Färöer Lachs mit Kaviar-Beurre-blanc.
Köstlichkeiten mit Produkten von der hauseigenen Farm begeistern in stilvollem Industrial-Retro-Ambiente. Hausgemachte Pasta, Fish and Chips und zartes Husumer Rumpsteak. Herrlich britisch: der High Tea.
Gourmetküche mit täglich wechselndem Menü. Kabeljau-Langustinen-Bouillabaisse, Tournedos mit Sommertrüffel-Polenta, Hummus mit Pimientos, Balsamico-Himbeeren – wer da nicht Appetit bekommt!
Küchenchef Pierre Binder kombiniert frische, regionale Zutaten mit kreativer Handwerkskunst zu raffinierten Kompositionen. Fangfrischer Fisch, Deichwiesenlamm und saisonales Gemüse schmecken nach Norden.
Ulf Sierks und Anna Bandholt verwöhnen mit Regionalem in gemütlicher Friesenstube: Roastbeef von Holstein-Färsen, Rehschnitzel oder hausgemachte Wildbratwürstchen. Lauschig am Kamin, herrlicher Garten.
Wunderschöner Landgasthof und die besondere Handschrift von Frank Brüdigam begeistern: Fein-Rustikales bei Ziegenkäse-Apfel-Burger, Wildragout, Oldenburger Flugente und Blumenkohl auf Curry-Hummus.
In fünfter Generation bringt Familie Hansen in der gemütlichen Gaststube nordische Klassiker und Bodenständiges auf den Teller. Im Hauptgang wählt man zwischen Spezialitäten »von der Waterkant« oder »vom Lande«.
Schönster Kontrast aus moderner, innovativ-mediterraner Küche und altem Fachwerkhaus. Schweinebauch und gegrillter Pulpo, Lachs-Sashimi, Foie gras, Tagliata und spanischer Fischeintopf machen Appetit.
Nordseeblick und Dünenkulisse begleiten die Küche. Fangfrische Scholle mit Krabben, edle Muscheln oder zartes Lammfilet treffen auf Vegetarisches wie knusprigen Blumenkohl – puristisch und klar wie das Meer.
Sehen und gesehen werden aufs Schönste, und zwar vom Frühstück über Kaffee und Kuchen aus der hauseigenen Konditorei bis zum Dinner. Vielfältiges Menü: von Carpaccio über Bowls und Burger bis Fisch und Fleisch.
Fangfrischer Fisch, edles Fleisch und natürlich Hummer in vielen Varianten. Das Team von Gastgeber Torsten Steinmetz veredelt kreatives Handwerk zu Bouillabaisse, Surf & Turf oder Hummerpasta. Syltastisch!
Gemütlich-modernes Ambiente und die perfekte Bühne für die Sylter Royal frisch aus der eigenen Austernzucht. Klassisch genossen oder gratiniert, als Bloody Mary Shot, Tatar und mit vielfältigen Toppings.