Die besten 10 Restaurants für Gehobene Preisklasse in Friaul-Julisch Venetien
Emanuele Scarello kocht seit Jahren auf höchstem Niveau. Der stets lachende Koch zaubert im entspannten Ambiente exzellente Meeresküche sowie finessenreiche Gerichte mit Zutaten von Berg und Feld. Das Ergebnis ist ein gekonntes Potpourri aus Geschmack, Tradition und Qualität. Raffinierte, tiefgründige Weinkarte.
Warmes und gemütliches Ambiente, stimmungsvoll und charmant und mit starkem Anklang an die Tradition. Fabrizia in der Küche und Elena im Service sind ein unschlagbares Team. Die Aromen und Produkte werden exzellent interpretiert und mit Authentizität präsentiert. Ausgezeichnete Weinkarte, tolles Angebot glasweise.
Ein kleines Gourmet-Restaurant inmitten der grünen Landschaft des Friaul. Ein Lokal mit einem rustikalen, aber romantischen Stil, in dem eine moderne Küche geboten wird, die die Handschrift von Gastgeber Guido Lanzellotti trägt. Auf die Qualität ausgewählter Rohstoffe und deren Veredelung wird großer Wert gelegt. Die Weinkarte ist gut gemacht.
Nur zehn Autominuten vom Flughafen Triest entfernt, bietet das Hotel Al Ponte, umgeben von üppiger grüner Landschaft, nicht nur eine Übernachtungsmöglichkeit, sondern auch eine Trattoria. Hier wird eine mit der Region verbundene Küche mit einfachen und schmackhaften, traditionellen, aber auch kreativen Gerichten geboten. Ein Zwischenstopp lohnt sich!
In diesem rustikalen und gemütlichen Restaurant mit offener Feuerstelle bieten Chefkoch Stefano Basello und seine junge Brigade kreative und moderne Fleisch- und Fischgerichte an, die mit den besten Zutaten aus der Region zubereitet werden. Die Kreationen zeugen von zeitgenössischem Touch.
In der Nähe des Doms bietet dieses gemütliche Restaurant mit seinem warmen und einladenden Ambiente eine Küche mit frischen Fischgerichten. Begleitet werden die Kreationen von einer umfangreichen Weinkarte mit regionalen und anderen Weinen. Brot, Pasta, Desserts und Eiscreme sind hausgemacht. Ein Hauch von Eleganz und Einfachheit sorgt für eine besondere Atmosphäre.
Dieses Restaurant im klassischen Stil im Hotel Carnia bietet eine friulanische Küche, die sich den unverfälschten Aromen der Region verschrieben hat. Kräutercjarsons mit Nussbutter und geräucherten Kartoffeln sind eine Delikatesse, die man probieren sollte. Die Weinauswahl ist sehr gut.
Dieses Restaurant ist für Gäste geeignet, die Bescheidenheit bevorzugen. Ruhig am Wasser gelegen, kann man hier zu Tisch fein entspannen. Es gibt Nudeln, frischen Fisch vom Grill und – je nach Fang – frische Meeresfrüchte. Im Angebot befindet sich auch ein in der Amphore ausgebauter weißer Hauswein.