Die besten Bars in Brandenburg
Die blauen Kacheln an den Wänden erzählen alte und neue Potsdamer Geschichte: Einst war hier eine Fleischerei, nach der Wende das beliebte Rückholz, nun betreibt Ronny Rammelt das Lokal, das ein wunderbarer Hybrid aus Café – mit Kinositzen, Kaffee und hausgemachten Kuchen – und klassischer Cocktailbar wurde.
»Murks« heißt der neueste Sommmerdrink der Bar Fritz'n, eine pfiffig-frische Kreation mit Gin, Gurkengeist, Melone und einem Spritzer Zitrone. Beispielhaft für die gelungene Mischung aus Einfallsreichtum, handwerklichem Können und nicht zuletzt freundlichem Humor, die in dieser allzeit netten Bar herrscht.
Gemütliche Atmosphäre im historischen Backsteingewölbe und dazu persönliche Beratung direkt am Tresen – was gibt es Besseres? In der ältesten Bar Potsdams wissen die Barkeeper, was in die Cocktails gehört, und erfragen mit viel Geduld die Lieblingsaromen der Gäste, die dann in gut gemischten Cocktails harmonieren.
Große Werbung ist nicht nötig, die nette Kiezbar ist sowieso immer gut besucht. Neben klassischem Spritz in mehreren Variationen und gutem Craftbier stehen hier sehr gute Signaturecocktails auf der Karte, die regelmäßig wechseln. Neueste Erfindung: »Pickle juice lemonade« mit Gewürzgurke, schmeckt mit und ohne Wodka.
Im grünen Gewächshaus am nördlichen Stadtrand wird gute kalifornisch-mexikanische Fusionsküche serviert. Zu Quesadillas, Spareribs oder Burgern bietet das professionelle Tresenteam eine breite Palette an klassischen Cocktails wie »Marguerita« (auch im 1,5-Liter-Pitcher), »Planters Punch« oder »Long Island Ice Tea« an.