Die besten Restaurants in Villach
Eine kleine, offene Küchenzeile dient Armin Rauscher als Bühne für seine nuancenreichen Gerichte mit viel Tiefgang und optischer Brillanz. Da kommen Gänge wie Ente mit Thai-Aromen, Grieß und Erdnuss.
Im neu gestalteten und stilvollen Restaurantbereich wird klassische Gourmetküche mit internationalem Touch serviert. Köstliches Beispiel ist das Dreierlei vom Rind (Carpaccio, Teriyaki und Tatar).
Der Mix aus heimischen Klassikern und internationaler Küche passt. Aus der Küche kommen zarte Steaks von der Kärntner Kalbin und asiatisch inspirierte Gerichte wie Beef Tataki mit Ponzu und Teriyaki.
Ob auf der Terrasse mit Seeblick oder im eleganten Restaurant – überall wird Küche mit Herz serviert. Österreichische Küche, internationale Einflüsse und mediterrane Leichtigkeit verbinden sich auf dem Teller.
Steak vom Holzkohlegrill ist das Aushängeschild im kleinen, modernen Restaurant. Auf das Feuer kommen Filet, Flank und Onglet vom heimischen Rind. Der schöne Gastgarten im Grünen sorgt für Stimmung.
In heimelig-moderner Bistroatmosphäre werden Fisch- und Fleischgerichte, hausgemachte Pasta oder eine bunte Muschelpfanne vom Feinsten geboten. Dazu wird eine erfreuliche Weinvielfalt ausgeschenkt.
Regionale Zutaten setzt man kreativ in Szene, der Fokus liegt auf alpin-mediterranen Gerichten. Köstlich: Bruschetta mit Eierschwammerln, Burrata und Honigespuma. Beliebt sind auch die Mittagsmenüs.
Stefan Gabriel-Werba kombiniert traditionelle Küche und mediterrane Klassiker: Wiener Schnitzel und Steaks gelingen genauso wie Pasta und Calamari fritti. Idealerweise genießt man sie auf der Seeterrasse.
Schauen, staunen und genießen auf Burg Landskron
Im vielfältigen Kärntner Ausflugsangebot ist die Burg Landskron wohl eines der absoluten Highlights. Es gibt viel zu sehen. Nicht nur vor Ort, sondern auch weithin. Seit Jahren bewähren sich überdies die zwei Küchenlinien.
Dass die Burg eine kulinarische Pilgerstätte ist, weiß man schon seit Jahren. Wir bieten auf zwei kulinarischen Schienen Gaumenfreuden für jede Brieftasche. Bewährte, leistbare Haubenküche wird abends im Kronensaal geboten. Ausgezeichnet wurde die Arbeit der Küche von führenden Testern wie Gault Millau mit zwei Hauben (14,5 Pkt.) und Falstaff mit 87 Punkten. Das bewährte Küchen-Team bietet auch gutbürgerliche, familienfreundliche Küche. Die genießt man im Bärenstüberl und auf der Panorama-Terrasse sowohl mittags wie abends. Besonders zu erwähnen ist auch die feine Patisserie des Hauses und die beachtliche Auswahl an feinen Weinen.
Unser Haubenrestaurant Kronensaal ist ab 1. Juli 2021 jeweils von Donnerstag bis Samstag für Sie geöffnet.
Wie jedes Jahr werden den Burggästen auch heuer wieder besondere Zusatzprogramme und Sommererlebnisse in diesem außergewöhnlichen Ambiente angeboten. Das beliebte Candlelight-Dinner geht ab 1. Juli bis einschließlich 2. September 2021 an jedem Donnerstag in Szene. Ein Fünfgang-Gourmetmenü mit Aperitif sowie Live-Klaviermusik mit Linda Taylor als Begleitung machen den Abend zum besonderen Erlebnis.
Freitags ab 2. Juli bis 3. September 2021 genießen Sie unser Gourmet-Einsteiger-Menü in 4 Gängen zum Kennenlern-Preis ab 18.30 Uhr im Haubenrestaurant Kronensaal.
Samstags ab 3. Juli 2021 genießen Sie das »Dinner Deluxe in 6 Gängen« ab 18.30 Uhr im Haubenrestaurant Kronensaal.
Hochzeit auf der Burg
Schon seit Jahren gibt es die Möglichkeit sich auf der Burg Landskron das »Ja-Wort« zu geben (kirchlich wie standesamtlich) oder die Verpartnerung abzuhalten und zu feiern. Für interessierte Brautpaare und künftige Gäste unseres Hauses haben wir einen Hochzeitsfolder mit allen wissenswerten Informationen rund ums Thema »Heiraten auf der Burg Landskron« zusammengestellt.