Frierss Feines Haus

Das Feine Haus der Familie Frierss ist weit mehr als ein Restaurant – es ist ein Ort für Genuss, Begegnung und kulinarische Entdeckungen. Die gelungene Verbindung aus Restaurant und Feinkost macht das Haus längst zu einer der besonderen kulinarischen Adressen Kärntens.
Küchenchef Gregor Wohlmuth und sein Team kochen mit großer Leidenschaft für das Bewährte und mit Freude am Neuen. Österreichische Klassiker von Wald, Wiese und Wasser treffen auf internationale Einflüsse und asiatisch inspirierte Akzente. Besonders am Herzen liegt der Küche das Spiel mit hochwertigen Steaks vom Holzkohlegrill – von klassischen Cuts bis zu seltenen Spezialitäten. Hier kann das Haus aus dem Vollen schöpfen: Die über 125-jährige Fleischertradition des Familienbetriebs Frierss garantiert außergewöhnliche, heimische Qualität und beste Produkte.
Für Überraschungen sorgen die mehrgängigen Chef’s Choice Menüs ebenso wie gesellige Sharing-Gerichte für gemeinsame Genussmomente. Begleitet wird die Küche von einer sorgfältig kuratierten Weinkarte mit vielen erlesenen Entdeckungen.

Das besondere Ambiente entsteht durch die Verbindung von Restaurant und Feinkost: Alpe-Adria-Delikatessenregale, gefüllt mit ausgewählten Olivenölen,Gewürzen, Trüffelspezialitäten, Chutneys und Produkten aus Österreichs Genussregionen, treffen auf eine Feinkosttheke mit einer beeindruckenden Vielfalt an Wurst- und Schinkenspezialitäten aus eigener Produktion – ein Ort, der zum Entdecken und Genießen einlädt.