Die besten Streetfood-Lokale in Hamburg
Exzellentes Pan con Tomate, besonders köstlich mit frisch geschnittenem Pata Negra, und schöne Auswahl an mediterranen Tapas. Alles wird mit besten Zutaten sorgfältig zubereitet. Pulpo, Pimientos und Patatas, dazu spanische Weine und Cocktails. Als schöner Abschluss Crema Catalana.
Spitzenklasse von der Falco-Familie und Pizzabäckerin Natalia Terracciano. 28 Stunden gereifter Teig, auf den Punkt gebacken und exzellent belegt mit Top-Produkten wie Burrata, Kartoffel und Trüffel, Birnen, Ziegenkäse, Walnüssen und Gorgonzola oder Rindertatar und vielem mehr. Top!
Fermentiert ist angesagt, besonders in der scharfen Korea-Variante. Außerdem doppelt frittiertes Korean Fried Chicken oder als Veggie-Blumenkohl. Mit ihren Saucen schaffen die Jungs die Bandbreite von süß über frisch-zitrisch bis superscharf. Leckere hausgemachte Korea-Drinks.
Seit fast 20 Jahren dauervoll – kein Wunder, die Küche ist grandios. Koch Jan variiert die vietnamesischen Familienrezepte seiner Frau. Köstliche Salate mit Knusper-Garnele oder veggie und immer Sensationsdressings, saftige Currys und dampfende Phở. Wöchentlich wechselnde Karte.
Duc Nha Bui bringt die vegane Vielfalt Asiens auf den Teller. Große Auswahl an kleinen Tapas und großen Bowls. Von knusprigen Frühlingsrollen, Käsekugeln mit Chili-Mayo-Dip und frittiertem Sushi bis zu aromatischen Currys mit geschmortem Kürbis, Champignons und Limettenblättern.
Auf den Lavasteingrill kommen beste Beef-Patties, Chicken, Pulled Pork und Vegetarisches. Lieber 150 oder 300 Gramm? Brötchen und Brioche sind hausgebacken, die Saucen aus eigener Produktion, die Toppings knackfrisch und die Kombi derbe lecker. Üppiges Dessert: Dulfs Oreo-Freakshake.
Laut und lecker: Die Tacos kommen in bunten Varianten auf den Tisch – von Pulled Pork und zart geschmortem Rind über Garnelen und Hähnchen bis zu Blumenkohl, schwarzen Bohnen und Kürbis. Dazu Tortillachips mit Guacamole und Mezcal Margarita. Unbedingt Platz für Churros lassen.
Neapolitanische Pizza mit luftig-weichem Teig, dünnem Boden und hochwertigem Belag. Von Klassikern wie Margherita und Burrata bis zu kreativen Varianten mit Kürbis oder cremiger Käsesauce ist alles dabei. Kräftige Aromen, gute Zutaten und echtes Napoli-Feeling – sempre buono.
Inspiriert von koreanischem Streetfood gibt’s Chicken Bites mit »Spicy Chili« oder »Honey Butter Garlic«. Exzellent das Nationalgericht »Bibimbap« mit Rindfleisch, Gemüse, Ei, Reis und Paprikapaste. Black Wasabi Burger im schwarzen Brötchen mit Avocado, Rettich und Röstzwiebeln.
Handpulled Noodles mit Fanschlange vor der Tür. Die Inhaberinnen Chinh und Thao stehen für coole Community-Vibes, gefragte Shirts und köstliche Noodles. Wie wäre es mit Tofu oder Fleisch, cremigem Aubergineneintopf, aromatischen Pilzen sowie perfekt gegartem Pak Choi und Spitzkohl?
Orientalischer Genuss in der Schanze: Mezze-Schälchen mit Hummus, Schakschuka, Baba Ghanoush, Falafel, Sigara Böreği und warmem Holzofen-Fladenbrot. Aus der offenen Küche kommen Lahmacun, Pide, Grillgerichte vom Holzkohlegrill und Veggie-Vegan-Optionen. Must-try: Chocolate Baklava.
Modernes israelisches Soulfood bei Mia und Rouven. Kein Weg führt vorbei an Mezze mit Hummus und Falafel, Shakshuka mit Feta-Schnee, Sabich oder geröstetem Blumenkohl mit Avocadocreme. Frisch gebackenes Pita-Brot mit Mahlab als Geheimzutat. Im Hauptgang Veggies, Köfte und Schawarma
Traditionelle sri-lankische Küche nach Familienrezepten mit modernem Twist. Aromatische Currys mit oder ohne Fleisch treffen auf Kokossalat und knusprige Papadams. Dazu Rotis mit Mango- und Chili-Chutney. Für extra Spice sorgt die »Fried Chilli Paste«. Authentischer Aromen-Genuss!
Wohlfühlort im Eppendorfer Trubel. Am Morgen locken Açaí-Bowls, Müsli und belegte Brote, mittags wechseln die Gerichte vom cremigen Gemüsecurry bis zu vegetarischer Lasagne, nachmittags wartet hausgemachter Kuchen. Saisonal und regional, vieles vom Familienhof in der Lüneburger Heide.
Nährendes Veggie-Comfort-Food ist bei Æendrè Prinzip. Statt exotischer Toppings kommt Saisonal-regionales wie Möhren, Birne, Apfel und Nussbutter auf Bowls und warme Porridges. Mittags gibt's Salate im Baukastenprinzip, Eintöpfe sowie nahrhafte Suppen und Currys. Tipp: Altländer Apfelbrot.
Patron Don Vincenzo bringt Italien seit 1983 in den Norden. Rasch im Supermercato einkaufen, dann im Bistro genießen. Antipasti, Pasta und Pizza oder Pinsa, Carne und Pesce del giorno werden frisch zubereitet und sind buonissimo. Ein Muss zum süßen Abschluss: Cannolo siciliano.
Das Rezept geht auf 1836 zurück: der „Stramme Billy“ mit Frikadelle, knusprigem Speck, Spiegelei und gebuttertem Weißbrot. Steakhaus-Burger runden das Angebot in der Alsterhaus-Feinschmecker-Etage ab: Cheese-, Chili-BBQ-, Trüffel-Burger mit Wagyu-Patty im Brioche-Bun und Veggie-Variante.
American Vibes in der Altstadt: hausgemachte Burger mit feinstem Beef oder veganem Patty, dazu passend empfohlene Drinks. Von BBQ-Burger bis Basil-Smash-Burger mit Bacon, Basil Cream und Karamellzwiebeln. Dazu Fries mit Trüffelmayo, Mac'n'Cheese, Onion Rings und New York Cheesecake.
Fantastischer Ausblick auf die Alster und passend zum hawaiianischen Comfort Food bester Blick auf Stand-up-Paddler und Sonnenuntergang. Leckere Bowls mit Fisch, Pulled Meat oder vegetarisch, dazu jede Menge Gemüse, Früchte, Toppings und hausgemachte Marinaden. Köstliche Cocktails.
Idyllischer Stopp am Alsterlauf. Aus der Kate kommt Leckeres wie das Avocado-Ei-Bauernbrot mit Trüffelöl, Lachs-Smørrebrød, Golden Currywurst und goldknusprige Pommes. Belgische Waffeln, Brownie Dream und Softeis von Kokos bis Schoko, Spritz und Wein fürs Rundum-Ausflugsglück.