"E-Tankstelle" Restaurants in Lech
Sebastian Jakob spielt hier die ganze Klaviatur der globalen Kulinarik mit Luxuszutaten aus aller Welt: Tristan-Languste, Balfego-Tuna, Wolfsbarsch, N25-Kaviar und Spitzendesserts. Riesige Weinkarte!
Julian Stieger hat sich mit seiner fantastischen aromenstarken Küche bereits international einen Namen gemacht. Einfach ein außergewöhnlich anziehender, genussvoller Platz, bei ihm am Chef’s Table!
Der Almhof hat so viel eleganten Stil voller individuellen Charmes, dass es eine wahre Freude ist. So auch das Essen: »Österreichische Trattoria« mit Klassikern und wundervollen Wiederentdeckungen.
Alpin und stets für eine geschmackliche Überraschung gut, so ist die Küche im Picea. Mit hohem Anspruch und hinreißender Ästhetik kredenzt das Team seine Tellerkunst. Exquisit: der Weinkeller.
Das edle Ambiente im Aurelio wird ganz dem exklusiven High-End-Hotel gerecht. Regionale Zutaten verschmelzen in feinsinnig komponierten Menüs zu Gerichten, die sowohl Klassik als auch Moderne zeigen.
So exquisit wie die Burg selbst ist auch der Genuss in der Stube: mediterrane Lieblinge, französische Saucen und österreichische Tradition treffen in den Gerichten aufeinander. Dazu die tollste Weinkarte.
Zu Gast bei der Familie Moosbrugger kann man die lukullische Essenz der Alpen erfahren. Neben den Klassikern sind auch die kreativen Ausflüge der Küchencrew spannend. Grandioser Weinkeller!
Wo Josef Walch sen. vor 60 Jahren das Fondue am Arlberg etabliert hat, wird die Tradition in den alten Stuben noch heute facettenreich gepflegt: fünf Fondue-Menüs plus Klassiker wie Pâté en Croûte.
Im stilvollen Severin*s ist es überall schön – im Restaurant ganz besonders. Die Küche hält exzellente Gerichte bereit – von Lachsforelle mit Hummerjus bis zur rosa gebratenen Kalbsrückentranche.
In dieser eleganten, historischen Stube feine, mediterran inspirierte Küche genießen – das ist schon etwas Besonderes! Bei Atlantikhummer, Vongole oder saftigem Filetsteak bleiben kaum Wünsche offen.
Im ganzen Resort ist die Kulinarik top – auch die Klassiker vom Holzofen des Wirtshauses sind von höchstem Niveau, etwa der zarte Tafelspitz. Ganz besonders gut: die Mehlspeisen von Annika Beutel.
Das künstlerisch-kreative Flair des Kristiania findet sich im gastronomischen Konzept wieder. Überraschende Gerichte voller Aromen, Fondues oder kulinarische Erlebnisse im Schnee: Alles ist möglich!
Unkompliziert, aber immer stilvoll: Die Schneggarei vereint das Beste aus beiden Welten. Auch kulinarisch wird es vielseitig: gegrillter Kohlrabi, Käsefondue, 300 g Rib-Eye und knusprige Holzofenpizza.
Direkt an der Piste und doch in Ruhe speisen: Das Restaurant (mit super Terrasse!) kocht mittags wie abends genussvolle Klassiker vom Zwiebelrostbraten bis zum Saiblingsfilet mit Rollgerstelrisotto.