"elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in Kanton Aargau
Küchenchef Kevin Romes und sein Team kochen im Skin's mit Leidenschaft und grossem technischem Können. Dabei kommen Gerichte heraus, die durch ihre Feinheit bestechen und keiner einzelnen Küche zuzuordnen sind – Asiatisches trifft nahtlos auf Mediterranes und Lokales.
Ein Gourmetrestaurant im Gewand eines Landgasthofs. Bei Manuel Steigmeier sollten auch Fleischesser überlegen, das vegetarische Menü zu ordern. Auf Rüebli und Co versteht sich der Küchenchef nämlich. Dazu passt reifer deutscher Riesling von der faszinierenden Weinkarte.
Seit Jahren steht dieses Restaurant für gutes Essen. Die Küche hier ist im besten Sinne unaufgeregt. In die Pfannen von Martin Bänziger kommt, was frisch und gut ist – die Karte wechselt deswegen in regelmässigen Abständen. Jeden Abend gibt es zwei Überraschungsmenüs.
Ein Familienbetrieb mit Küche zwischen kreativ und klassisch. Besonders gefragt: die Weinabende mit Gastwinzern im Gewölbekeller, begleitet von feinen Menüs und Kaminfeuer. Wer einfach essen will, wird ebenfalls gut versorgt – aber der Abend darf gern länger dauern.
Mitten in der Altstadt, in einem monumentalen Barockgebäude, präsentiert das Paradies eine Küche zwischen Soulfood und Fine Dining – regional verwurzelt, aber nicht dogmatisch, kreativ, aber nicht verkopft. Die Bar lockt mit Cocktails, im Kaminzimmer liegt Zigarrenduft.
Exklusivität pur: Im Rosmarin nehmen nur zwölf Personen am Küchentresen Platz. Das Fünf- bis Sieben-Gänge-Überraschungsmenü überzeugt mit klugen Kontrasten – von vertraut bis innovativ. Küche und Keller harmonieren meisterhaft. Ein Fest für die Sinne in intimer Atmosphäre.
Im Plü gibt es Tomahawk ab zwei Personen auf Vorbestellung. Hausgemachte Pasta, leckerer Kuchen, Gemüse aus der Region und Fleisch vom Dorfmetzger. Mittags kleine Karte, abends umfangreicher. Die Fenster gehen in den Kurpark, drinnen sitzt man ruhig, zwischen Bar und Küche.
Swiss-Thai-Fusion am Hallwilersee – überraschende Aromen, asiatische Gewürze und regionales Produktfeingefühl auf jedem Teller. Serviert wird zum Teilen und es speist sich sowohl im wunderschönen Baumgarten wie auch in den stylish-modernen Innenräumen fantastisch.
Am Anfang war das Feuer. Sebastian Rabe und sein Team kochen über dem offenen Feuer mit verschiedenen Holzarten. Feuer, Rauch, Holzkohle und saisonale Zutaten prägen die avantgardistische Naturküche. Das Überraschungsmenü wird mit Getränkebegleitung angeboten.
Zumindest ein Teil des angebotenen Menüs wechselt täglich, denn nur so schafft man es, abwechslungsreich und saisonal zu kochen. Schweizerische und europäische Küche bilden die Basis der Gerichte in dieser Wirtschaft, werden aber kreativ und international interpretiert.
Im historischen Kern von Zofingen serviert das Federal französisch inspirierte Küche mit Fokus auf Fisch, veredelt zu feinen Menüs oder à la carte. Die Bar lädt ein zum Ausklang – mit Wein oder Zigarre in einem stilvollen, entspannten Ambiente.
In der Badener Oberstadt wird mit spürbarem Ehrgeiz gekocht. Abends gibt's zwei wechselnde Menüs – eines pflanzlich, eines mit Fleisch und Fisch. Die Produkte stammen aus der Region, die Umsetzung ist gekonnt, der Rahmen charmant-altstädtisch mit Sommerterrasse.
In der ehemaligen Schmitte lodert immer noch das Feuer. Mittags gibt es Unkompliziertes und Gutes, abends stehen auf der handgeschriebenen Karte wechselnde Specials. Es dreht sich vieles ums Fleisch – auf den Grill kommen ausgesuchte und gereifte lokale Stücke.
Im romantischen Gasthof zum Bären wird eine vielseitige Küche serviert, mit mediterranem Einschlag, aber basierend auf vornehmlich lokalen Zutaten. Diese geniesst man in der einmaligen Orangerie, im wunderbaren Gastgarten oder im gemütlichen historischen Stübli.
Der prächtige Gasthof wird als Familienbetrieb geführt und ist das kulinarische Herz von Fislisbach. Die Küche richtet sich nach der Heimat und greift Schweizer Spezialitäten auf, die mit einem zeitgenössischen Touch auf die Teller kommen. Moderne Bar mit feinen Drinks.
In Dättwil serviert Patrick Troxler eine unkomplizierte Küche mit regionalem Herz. Wiener Schnitzel, Kalbsleberli und Wild vom Tag finden sich neben saisonalen Tapas. Die Terrasse im Garten ist beliebt, die Gastgeber sind herzlich. Kein Luxus, dafür solides Handwerk.
Das hiesige Küchenteam lässt sich nicht gern einschränken. Deswegen findet man auf der Karte und bei den Tagesempfehlungen auch Gerichte von tamilischem Curry über Bami Goreng bis zum Wiener Schnitzel. Die Weinkarte hält ebenfalls einige – positive – Überraschungen bereit.
Wo jeder Bissen nach Heimat schmeckt. Die Küche begeistert mit regionalen, nachhaltigen und artgerechten Zutaten. Hier wird der Fisch hausgebeizt und die Ravioli sind selbst gemacht. Die Weinkarte, mit hauptsächlich Schweizer Weinen, hält auch einige feine Tropfen bereit.
Auf dem Hertenstein-Felsen über Baden bietet das familiengeführte Panoramarestaurant eine produktnahe Küche aus regionalen und saisonalen Zutaten. Mit über 300 ausgesuchten Weinen aus dem eigenen Keller ist es zugleich eine Topadresse für festliche Anlässe.
Gemütlich und gepflegt ist das Stübli im Hotel Bären. Auf der Karte gibt es eine schöne Mischung aus Schweizer Klassikern und mediterranen Gerichten, dazu eine vielseitige Weinauswahl. Mittags wird ein Businesslunch mit bärenstarkem Preis-Genuss-Verhältnis angeboten.