"Frühstück" Restaurants in Italien
Il Palagio im Four Seasons Hotel strahlt Charme und Eleganz aus. Küchenchef Paolo Lavezzini versteht es, aus erstklassigen Zutaten und verschiedenen Gerichte mit toskanischem Touch (und nicht nur) zu zaubern. Erwähnenswert auch die Weinkarte von Walter Meccia.
Die kosmopolitisch angehauchte, abwechslungsreiche und niveauvolle Küche von Antonio Guida wird den Ansprüchen des Mandarin Oriental in Mailand, wo sich das Restaurant befindet, vollumfänglich gerecht. Begleitet wird das kulinarische Angebot von einer gut durchdachten Weinkarte und einer hervorragenden Auswahl an Mocktails. Niveauvoller Service.
In das luxuriöse und raffinierte Ambiente des St. Regis eingebettet, bietet das "Gio's" eine Küche, die zwischen klassischen italienischen und typisch venezianischen Gerichten angesiedelt ist, allesamt in einem zeitgenössischen Stil überarbeitet. Die Weinkarte ist exquisit und gut in die Speisekarte integriert.
Eine Küche, die sich an die italienischen gastronomischen Traditionen anlehnt. Unverfälschte und einfache Gerichte, die überraschen, zubereitet mit Kräutern, Obst und Gemüse aus dem Permakultur-Garten der Villa aus dem 15. Jahrhundert. Raffinierte Atmosphäre.
Ehrlich, einfach und unkompliziert – hier steht das Wesentliche im Fokus, nämlich das Wohlfühlen und Genießen. Puristisch ist nicht nur das Lokal, schnörkellos sind auch die Teller. Risotto, Pasta sowie edle Fisch- und Fleischgerichte werden perfekt in Szene gesetzt und à la bonne heure zubereitet.
Ein modernes, gepflegtes Ambiente mit jungem Personal und einer mediterranen Küche mit kräftigen Aromen, die mit ausgewählten Produkten der Saison zubereitet werden. Der Blick von der Terrasse ist es wirklich wert.
Das Ambiente des Restaurants spiegelt das des Hotels wider, in dem es sich befindet: raffiniert und aristokratisch. Reichhaltige Küche mit Wurzeln in der Gastronomietradition des Gebiets rund um Vicenza. Die Gerichte werden aus hervorragenden Zutaten zubereitet. Ausgezeichnete Weinauswahl, aufmerksamer und freundlicher Service.
In einem eleganten und prunkvollen Lokal, nur einen Steinwurf vom Canal Grande entfernt, bietet Küchenchef Alberto Fol eine Küche, die die italienische gastronomische Tradition zelebriert und gleichzeitig jene der Lagune aufwertet. Geschmackvolle und im zeitgenössischen Stil präsentierte Gerichte. Die Weinkarte ist auf die Speisekarte abgestimmt.
Die Gasthofstube begeistert mit einer harmonischen Kombination aus Alttiroler Rezepturen, mediterranen Einflüssen und Zutaten der Region. Küchenchef Peter Girtler sieht sich als kulinarischer Kulturvermittler. Schönes mittelalterliches Gewölbe und romantisch bemalte Fenster.
Elegant und anmutig thront der Gasthof am Berg, umgeben von Wald und Wiesen – die perfekte Basis für einen entspannten Urlaub. Hier setzt man auf Regionales mit Spezialitäten wie saurem Kalbskopf, Kloatzn mit Graukäse oder Stockfisch-Gröstl. Auch die Weinkarte beeindruckt.
Vom Frühstück bis zum Abendessen kann man in diesem Rohkostrestaurant, in dem die Natur die absolute Hauptrolle spielt, eine schmackhafte rohe und vegane Küche im Einklang mit den Jahreszeiten genießen. Interessant auch die ebenfalls natürliche Weinkarte.
Ein Hotel im Herzen der Dolomiten mit einem Restaurant in klassischem, elegantem Stil und mit hellem Ambiente. Traditionell alpine Küche mit lokalen Zutaten und einigen nationalen Gerichten. Einfache und lokale Weinkarte.
Casual Fine Dining auf Südtirolerisch bedeutet, regionale, bodenständige Gerichte mit modernen Aromen in innovative Spitzengerichte zu verwandeln. Die Auswahl erfolgt dabei stets saisonal. Edle Tropfen stammen aus dem Weinkeller »Fumoir« unterhalb des Restaurants.
Chefkoch Matthias liebt die intensive Aromenküche. Er verleiht jedem Gericht Feuer, Tiefgang und Temperament und spielt dabei gerne mit Kontrasten. Die acht Zimmer sind jeweils einem seiner Lieblingsgewürze gewidmet – sehr farbenprächtig und stilvoll gestaltet.
Helle, elegante Räume empfangen die Gäste und der Glasboden gibt den Blick auf den unterirdischen Keller frei. Die kreative Küche dieses Hotelrestaurants basiert auf Rezepten, die nicht nur von der Tradition inspiriert sind. Der Fang des Tages steht im Mittelpunkt. Auf der Weinkarte finden sich Etiketten aus dem Karst und dem Collio sowie nationale und internationale Spitzenweine.
Aus der kleinen Almküche kommt ein Versprechen an die Region, mit den Lebensmitteln wertschätzend umzugehen. Bei jedem Produkt weiß man, wo es herkommt, wenn es nicht aus der eigenen Erzeugung oder aus dem Garten stammt. Süßes rund um Mehlspeisen und Strudel hat immer Saison.
Ein exklusiver 360°-Blick auf die Skyline von Rom ist einen Besuch in diesem Restaurant im Hotel Mecenate Palace wert. Die mediterrane Küche bietet Klassiker der nationalen und regionalen Küche. Auch die Weinkarte ist interessant.
Klassiker wie Beef tatar, Focaccia (in der De-luxe-Variante) und Bouillabaisse sind feste Bestandteile der Karte. Abends wartet ein abwechslungsreiches Fine-Dining-Menü, das sich auf edle Fisch- und Fleischgerichte konzentriert. Höhepunkte: Oktopus, Rib-Eye und Premium-Wagyu-Rind.
Ein gemütliches, einfaches Restaurant in minimalistischem Stil. Es bietet eine einfache, schlichte, aber überzeugende Küche, wo Wraps aller Art probiert werden können. Ideal für ein schnelles, praktisches und leckeres Mittagessen.
Ein bedeutendes historisches Restaurant von großem Wert für die Region, das von fünf jungen Leuten restauriert und modernisiert wurde. Die Speisekarte ist an die Traditionen und die Eigentümlichkeiten der Region angelehnt. Zu empfehlen sind die in Lagrein geschmorten Rinderbäckchen mit Gemüsepolenta. Junger und professioneller Service.