"Gastgarten/Terrasse" Bars in Schleswig-Holstein
Stilvolle Bar mit kreativer Drink-Karte, auf der die Klassiker nach Entstehungsjahr als Zeitreise sortiert sind, dazu feine Weine und kleine Snacks. Eigenkreationen wie »Tiki Taki« tropisch mild, »Lavender Sundown« mit Lavendel, Grauburgunder und Grapefruit oder ausgefallener »Hardy's Gurkensalat« mit Gin und Gurkenlikör.
Zwölf Gins an einem Abend? Kein Problem beim Moralist-Tasting von klassisch bis außergewöhnlich wie »Elephant Gin« mit Lavendelnote oder »Bathtube« mit Kardamom und Kiefernharz. Auch die kreativen Cocktails überzeugen: »Moralist« mit Vanille, Erdbeere, Maracuja und Kokos, »Black Teika« mit Sternanis, Wodka und Kirschsaft.
Wattluft macht durstig, da kommt die elegante Bar genau richtig für eine längere Pause. Den kleinen Appetit stillt Nordseefrische auf dem Teller als Fischbrötchen mit Hering auf Butterbrioche. Signatures in den Gläsern mit fruchtigem »Watermelon Paloma« oder »Passionfruit Martini«, Klassiker mit Twist wie »Espresso Rumtini«.
Kurzurlaub auf den Deckchairs samt Schwimmen in der Ostsee. Schöne Auswahl an erfrischenden Drinks und stimmigen Weinen mit Blick aufs Wasser. Klassiker und Eigenkreationen wie »Seebar Royal« mit Rosé, Prosecco, Soda Minze und Holunderblüte. Dazu von Frühstück bis Dinner Leckeres wie Steinofenpizza, Burger und BBQ.
Mit Blick auf die Kieler Förde schmecken Drinks einfach noch besser. »Sunny Day« mit Whisky und Cranberry, die »Scharfe Stachelbeere« mit American Honey, Marmelade und Gingerbeer oder der »Kieler Sunrise« mit Sanddornlikör und Minze. Alkoholfrei lockt »Veni Vini Vici« mit Orange und Limette. Bier aus Kieler Brauerei.
Inspiriert vom Reisen mixt Inhaber Paolo Lascari auf nur 80 Quadratmetern »Orient Express« mit Espresso und Kahlúa, »Notbremse« mit Maracuja und Rum und »Katapult« mit Rum und Gingerbeer. »Little Italy« grüßt die alte Heimat im Süden mit Aperol, Gin, Limettensaft, Gurke und Gingerbeer; Limoncello nach Familienrezept.
Direkt am Jachthafen mit Blick auf die Altstadt haben kulinarische Vielfalt und erstklassige Barkultur Oberwasser. Typisch: der Mix aus internationalen Lieblingen und Regionalem. So etwa beim »Holsteiner Margarita« mit Apfelbrand und Cointreau. Auch spannend: »Earl Collins« mit Tee-infused Gin, Kardamomsirup und Zitrone.
Authentische feine Thai-Küche in edlem Ambiente, raffinierte Drinks als Geschmackserlebnis. Wie wäre es mit einem »Red Ginger«, komponiert aus Campari, Ginger Ale, Prosecco und Ingwersirup zum grünen Curry? Tropisch der »Mango Daiquiri«, mit verfeinertem Gin der »Spicy Morgenthaler« und als Überraschung der »Bankgok Destiny«.