"Gastgarten/Terrasse" Restaurants in Essen
Im Gourmetmenü »Selection E.B.« schöpft Erika Bergheim aus dem Vollen, etwa für Krustentiertatar mit Seeigelschaum oder Seeteufel mit Bottarga. Etwas lässiger geht es auf der Pierburg-Karte zu.
Mediterran-asiatische Fusionsküche in einer entspannten Location mit Barbereich und Terrasse. Gerichte wie Lachstataki mit Koriander-Chimichurri und Duroc-Schweinebauch mit Miso-Yuzu-Sauce überzeugen.
Im loftartigen Casual-Fine-Dining-Restaurant überzeugt ein junges, ambitioniertes Team rund um Patron Michael Scheil mit einer frischen, zeitgemäßen Gourmetküche, die Lässigkeit und Hingabe verbindet.
Im hübschen Hotel mit Restaurant und Eventlocation wirkt heute die vierte Generation. Die klassisch-gehobene Frischeküche passt gut zum Charme des historischen Gebäudes im Grüngürtel des Ruhrgebiets.
Franco Giannetti kocht im eigenen, sehr schönen Bistro eine ungezwungene Genussküche »à la française«: von Gänseleberterrine über Bouillabaisse bis zur von Kürbispüree begleiteten Barbarie-Entenbrust.
Rino Frattesis Kultlokal wirkt wie ein kulinarisches Kuriositätenkabinett. Seine »Gnocchi Giuliano« – Signature Dish seit 1978 – hat er zum Kult erhoben. Das »Legende«-Menü hat einen stolzen Preis.
In Nelson Müllers Premium-Brasserie wird der kleine Luxus im Alltag zur Norm erhoben. Das kann eine Bouillabaisse sein, der Backfisch vom Kabeljau mit Pommes und Remoulade oder Blinis mit Störkaviar.
Das gemütliche Lokal in Rüttenscheid stellt Gemüse ins Rampenlicht. Für die bunten, unkomplizierten, mal knackig-frischen, mal deftig-wärmenden Gerichte greift man vielfach auf eigenen Anbau zurück.
La vita è bella – auch in Rüttenscheid. Bei Burrata mit Weinbergpfirsich und Tomate, Orechiette mit Seeteufelragout oder Tuna tagliata auf Blumenkohlpüree wird es hier auch noch richtig lecker.