"gute Raumakustik" Restaurants in Vorarlberg
Das historische Gebäude zieht einen magisch an. Die Küche: cool und traditionell zugleich, mit köstlichen Kreationen wie knusprigen Forellennockerln und Klassikern. Grandiose Weinkarte mit Raritäten.
Zu Gast bei der Familie Moosbrugger kann man die lukullische Essenz der Alpen erfahren. Neben den Klassikern sind auch die kreativen Ausflüge der Küchencrew spannend. Grandioser Weinkeller!
Wo Josef Walch sen. vor 60 Jahren das Fondue am Arlberg etabliert hat, wird die Tradition in den alten Stuben noch heute facettenreich gepflegt: fünf Fondue-Menüs plus Klassiker wie Pâté en Croûte.
Tobias Eisele lebt in seiner Alpin-Küche die kulinarische Freiheit in kreativen Kombinationen aus: dreierlei Knödel mit Wurzelgemüse oder Praline vom Walser Käsknöpfle mit Rettich, Apfel und Zwiebel.
Moritz Weymann schafft es sehr gut, die belgisch-französische Art zu genießen nach Bregenz zu bringen. Das Coq au Vin ist ein Klassiker, davor die Austern oder ein Tatar? Auch das Frühstück ist toll!
Auf genussvolle Momente in der Traube ist stets Verlass. Historischer Charme und herzliche Gastgeber sind beste Voraussetzungen für Abende zwischen Rehschnitzel und Kräuterferkel-Steak aus der Region.
Das Team der Krone legt Wert auf abwechslungsreiche Küche, immer mit dem Blick auf beste – wenn möglich regionale – Qualität. Große Dessertauswahl (zum Beispiel Riebelflammerie) und wechselnde Wochengerichte!
Hier passt alles zusammen: die Speisen in Bio-Qualität, der schöne Gastgarten und der freundliche Service. Linsen-Kichererbsen-Laibchen oder Hirschragout mit Kürbisspätzle, hinterher feine Desserts.
Hier bekommt man genau das, was man sich lukullisch beim Einkehren in einem Berggasthof erwartet: sanft überzuckerter Kaiserschmarrn, wie auch die anderen Spezialitäten natürlich hausgemacht. Uriges Ambiente.
Die feine Küche im Krönele schmeckt in der gemütlichen Stube gleich doppelt so gut. Beispiele: Vitello vom kurz angebratenen Thunfisch oder Rehrücken im Haselnuss-Pfeffer-Krokant. Schöne Weinkarte!
Das helle Lokal strahlt die Gastgeberleidenschaft von Gabriel Venturiello aus: Vom perfekten Pastagericht bis zu ur-italienischen Klassikern – wer das Mediterrane liebt, ist hier bestens aufgehoben.
Die gepflegten Stuben und der schattige Garten bieten den perfekten Rahmen für die köstliche Küche zwischen Bregenzerwälder Ziegenfrischkäse im Speckmantel, Fregola Sarda und Rindersaftgulasch.
Hier stand 1881 das erste Telefon der Monarchie, in Betrieb genommen von Kaiser Franz Joseph persönlich. Heute schmecken in der Stube Rindsuppe, Gulasch und Vorarlberger Kässpätzle – danach: Eis-Palatschinken!
Das Babenwohl ist eine verlässliche und beliebte Anlaufstelle für Deftiges – aber auch kreative Gerichte mit Blick in die Welt, zum Beispiel Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen, Kürbissteak oder Entenbrust.
Der Name ist Programm und hält, was er verspricht: Steak Cuts vom Flap bis zum Filet, tolle Specials wie Texas BBQ, Steak & Fisch, 1200 g ganzes Filet oder das Tennessee Steak, mit Whiskey flambiert.
Die kleine Speisekarte in der Bauernstube wechselt täglich – ein schönes Zeichen für saisonale Küche und heimische Zutaten, auch als Fünf-Gänge-Menü. Im Sommer schöner Gastgarten mit großen Kastanien.