"Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in Kanton Tessin
Executive Chef Rolf Fliegauf und sein Team haben mit der exzellenten Aromaküche das Restaurant Ecco in Ascona zur Topadresse für Gourmets im Tessin gemacht. Hier überrascht nicht nur das Menü, sondern auch die außergewöhnliche Location und der erstklassige Service.
Küchenchef Marco Campanella zeigt, wie gehobene Gorumetküche heute geht. Sein Handwerk hat er bei den besten Köchen der Schweiz gelernt und kreiert heute im La Brezza herausragende Gerichte, die mit Leichtigkeit, Frische, Kreativität und höchstem Handwerk begeistern.
In der Locanda Barbarossa erlebt man eine einzigartige Verbindung aus mediterraner Leichtigkeit und Eleganz der klassischen französischen Küche. Der viel bereiste Chefkoch Mattias Rook fügt dem Gourmeterlebnis der Extraklasse eine Prise geschmackliches Abenteuer hinzu.
Dieses Juwel der Haute Cuisine hat die Herzen anspruchsvoller Geniesser erobert. Die Philosophie des Restaurants basiert auf einem Konzept der Begegnung der Aromen Süditaliens mit denen des Tessins und basiert auf der Geschichte des Küchenchefs Domenico Ruberto.
Das Restaurant Galerie Arté al Lago ist das Aushängeschild des Grand Hotel Villa Castagnola. Das einzigartige Restaurant in einer Kunstgalerie mit Blick auf die Gewässer des Lago di Ceresio bietet nicht nur beste Gourmetküche, sondern auch eine atemberaubende Aussicht.
Die exquisite Küche des Principe Leopoldo verführt mit Gerichten, welche mit Leidenschaft und viel Savoir-faire zubereitet werden. Jedes Element ist Ergebnis einer aufmerksamen Selektion und einer Verarbeitung, die auf sehr guten Kenntnissen der Zutaten beruht.
The View ist ein aussergewöhnlicher Ort, an dem exklusive und anspruchsvolle gastronomische Erlebnisse genossen werden können. Die Küche vom talentierten Küchenchef Diego Della Schiava begeistert durch Kreativität, Tüftelarbeit, Mut und herausragende Leidenschaft.
Das wildromantische Grotto im Maggiatal ist die ideale Adresse für Feinschmecker und Lebenskünstler. Die Gerichte aus der Gourmetküche begeistern nachhaltig mit Raffinesse, Fantasie und Qualität. Ein idyllischer Ort zum Geniessen, Wohlfühlen und Verweilen.
Küchenchef Andrea Bertarini hat mit seinem raffinierten komplexen und dennoch einfachen Stil aus dem Montalbano eine Perle des Mendrisiotto geschaffen. Seine Küche nimmt dank raffinierter Kombinationen Feinschmecker mit auf eine Reise der Harmonie der Geschmäcker.
Im eleganten Le Relais kann abends die raffinierte Küche von Chefkoch Alessandro Boleso gekostet werden. Seine exquisiten mediterranen Kreationen zeichnen sich durch intensive Aromen aus, die er aus frischen lokalen und saisonalen Produkten höchster Qualität zaubert.
Eine gute Beschilderung leitet zur im Dorfkern leicht versteckten Osteria dell’Enoteca. Hier einzukehren lohnt sich, die kreative, regionale und saisonale Küche schmeckt vorzüglich. Wie es der Name vermuten lässt, ist auch die Weinauswahl mit Sorgfalt zusammengestellt.
Die Osteria Seseglio ist ein Ort für einmalige Genusserlebnisse. In der Qualitätsküche, die mit Tradition und Emotion besticht, treffen beste Rohstoffe auf das kreative Gespür von Küchenchef Ambrogio Stefanetti. Rustikaler Charme verbindet sich hier mit Raffinesse und Eleganz.
Das Ristorante Vicania liegt auf der Alp Vicania, eingebettet in die Natur. Das Steinhaus mag rustikal wirken, was aber aufgetischt wird, begeistert mit Raffinesse. Die Zutaten für hausgemachte Pasta, Risotti und Co kommen vom eigenen Betrieb oder von lokalen Produzenten.
Mit Blick auf den Lago Maggiore können im Ristorante Al Lago mittags feine Tagesteller und Snacks genossen werden. Nachmittags werden leckere Kuchen, Kleinigkeiten, Kaffee und Tee serviert, während abends raffinierte lokale und mediterrane Köstlichkeiten angeboten werden.
Ob à la carte oder im Degustationsmenü: Die Gerichte vom Ristorante Badalucci begeistern mit Geschmack, Komplexität und Technik. Durch eine gekonnte Kombination von Tradition und Innovation werden Geschmäcker geschaffen, die Emotionen wecken und in Erinnerung bleiben.
In einem der Wahrzeichen Bellinzonas kann exzellent gespeist werden: Im Castelgrande kümmert sich Küchenchef Cyrille Kamenzin mit einer modern interpretierten französischen Küche um das Wohl der Gäste. Seine Spezialität sind die «grosses pièces» von Fisch und Fleisch.
Das Hide & Seek bietet eine vertraute und dennoch überraschende kulinarische Erfahrung. Das Küchenteam lässt sich von lokalen und saisonalen Zutaten inspirieren und verwandelt diese in zeitgemäße Kreationen der modernen Küche. Ein Restaurant, das zum Wohlfühlen einlädt.
Das Ristorante der Villa Orselina erwartet die Gäste mit einer exquisiten Gourmetküche und einer atemberaubenden Panoramaterrasse. Mit frischen und leichten Gerichten, welche die Sinne beleben und inspirieren, bietet die Küche ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Das Restaurant La Casetta ist nur bei schönem Wetter geöffnet, denn das Seehaus bietet exklusive Plätze direkt am Seeufer des Lago Maggiore. Leichte, von der mediterranen Küche inspirierte Gerichte wie Salate, Pasta, Meeresfrüchte und gegrilltes Fleisch werden liebevoll zubereitet.
Mediterrane, leichte, regionale und nachhaltige Produkte prägen die Küche vom La Fontana. Besondere Aufmerksamkeit wird originellen Geschmackskombinationen gegeben, sie verleihen den Gerichten eine einzigartige Spannung, welche grossartige Genussmomente garantieren.