"Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern
Legendäres Traditionslokal in Heringsdorf: Küchenchef Tom Wickboldt serviert ein Sieben-Gänge-Menü in angenehm legerer Atmosphäre. Die Gäste schätzen seine Kreationen aus hochwertigen, regionalen Produkten.
Die kulinarische Reise durch die Feldberger Seenlandschaft führt direkt ins ehemalige Klassenzimmer. Chefkoch Daniel Schmidthaler kommt aus Österreich, fand aber in Mecklenburg-Vorpommern seine zweite Heimat.
Gut etabliert auf hohem Niveau – und das seit gut 30 Jahren. Das Haus am See mit seiner hervorragenden klassisch-französischen Küche unter der Leitung von Raik Zeigner ist längst kein Geheimtipp mehr.
Stilvolles Ambiente im Schlosshotel: Küchenchef Maik Albrecht serviert im historischen Wappensaal saisonale Menüs, inspiriert von exotischen Aromen aus aller Welt. Eine kulinarische Entdeckungsreise.
Mehrfach ausgezeichnetes Gourmetrestaurant: Küchenchef Marcel Kube wählt regionale Zutaten als Basis für seine filigranen, aromatisch präzisen Kompositionen. Mit passender Weinbegleitung ein Genuss!
Im Fine-Dining-Restaurant sorgt der neue, junge Küchenchef Jan Kruse mit seinem Team dafür, dass die Gäste die »Ostsee spüren, sehen und schmecken« – und das vor atemberaubender Kulisse.
Ein besonderer Luxus im legendären Grandhotel an der Strandpromenade: Das Gourmetrestaurant bietet 20 Gästen ein exklusives Ambiente für die klassische französische Hochküche von Chefkoch Maik Gehrke.
Autark, wild und radikal: Küchenchef Wenzel Pankratz kocht ohne Show und Dogma. Er verarbeitet vornehmlich selbst erzeugte Produkte aus dem eigenen Garten sowie Fisch und Wild aus nächster Umgebung.
Ob Hirschroulade oder Zanderfilet, im familiengeführten Restaurant wird großer Wert auf die Qualität der regionalen Produkte gelegt. Das Ergebnis: eine ideenreiche, wilde, nuancenreiche Kräuterküche.
Das feine Restaurant im Romantikhotel steht für ländlich-frische Regionalküche, die sich dem Slow-Food-Gedanken verpflichtet fühlt. Die Morizaner waren übrigens slawische Stämme, die der Müritz ihren Namen gaben.
Das stilvolle Hotelrestaurant im Ostseebad Sellin bietet unter der Leitung von Chefkoch Dirk Bretschneider Feinschmeckern exquisite Speisen und Menüs mit innovativen Einflüssen. Dazu erlesene Weine.
Gehlsbacher Saiblingsfilet, Ludwigsluster Kalbsbratwurst oder Mecklenburger Spanferkelsülze. So schmeckt die regionale Landküche im Hotelrestaurant. Dazu eine große Weinauswahl mit 150 Positionen.
Die Pension mit roter Fassade bietet ein Restaurant mit Wohlfühlfaktor. Serviert wird feine, regionale Landhausküche mit internationalem Einschlag. Besonders empfehlenswert sind die Fischgerichte.
Wer einen perfekt zubereiteten frischen Fisch genießen will, besucht René Bobzin in seiner freundlichen Bauernstube. Hier kommt die Fischpfanne heiß auf den Tisch samt pommerschen Kartoffelbeilagen.
Das Restaurant befindet sich in der früheren Schlosskapelle. Die Gerichte vereinen traditionelle Rezepte mit der Raffinesse der gehobenen Küche aus regionalen Zutaten – teils aus schlosseigenem Anbau.
Norddeutsche Küche im Herzen der Altstadt Stralsunds. Das Restaurant im Romantik Hotel zeigt sich regional-genial und zugleich kreativ-weltoffen. Schöner Innenhof sowie eigene Kaffeerösterei im Haus.
Das Hotelrestaurant bietet nicht nur eine erstklassige Landhausküche, die Heim- und Fernweh kulinarisch gekonnt miteinander verbindet, sondern auch einen sensationellen Ausblick auf den Tollensesee.
Ob Carpaccio vom Hirsch, herzhafte Wildsülze oder Wildschweinbraten, Familie Grützmann und ihr Team mögen es wild und regional, denn sie beziehen ihr Fleisch ausschließlich aus den Wäldern von Rügen.
Die Landhausküche mit österreichischem Einschlag setzt auf Slow Food. Im schön gelegenen Hotelrestaurant serviert man fangfrischen Fisch aus dem Neuklostersee und der Ostsee sowie Wild aus der Region.
Neue Genusswelten entdecken
BRACA bringt guten Geschmack auf den Tisch! In der Showküche des BRACA verbindet sich das Beste aus der internationalen Küche mit einem nordischen Twist. Traditionelle Zubereitungsmethoden werden mit regionalen Erzeugnissen modern interpretiert und stilvoll angerichtet. Gekleidet in ein klares Interior Design haben Sie von der Restaurant-Empore einen traumhaften Blick auf die Ostsee. Bei gutem Wetter können Sie auf der großzügigen Terrasse Frühstück, Lunch und Dinner genießen.
Küchenchef Felix Pirwitz belebt althergebrachte Methoden wie Pickeln mit frischen Ideen auf innovative Art. Das Ergebnis ist bodenständig und raffiniert zugleich. Ein Mix auf höchstem Niveau mit Lässigkeit. Felix Pirwitz ist waschechter Usedomer und kann auf eine 14-jährige Karriere in der Kochwelt blicken mit Stationen in der Schweiz, Österreich, Frankreich und Asien.
Produkte von regionalen Erzeugern prägen das saisonal ausgerichtete kulinarische Angebot. Dazu zählen Kräuter und Salate von der Insel, fangfrischer Fisch und Fleisch aus artgerechter Haltung. Unser Fleisch beziehen wir überwiegend aus der näheren Umgebung von Landwirten, die wir kennen. Die hohe Lebensqualität der Tiere garantiert die besondere Qualität. Und die schmeckt man.
BRACA ist ein Erlebnis, das immer wieder aufs Neue überrascht. Unschlagbar: die Pizza nach hauseigenem Rezept mit einem Boden aus Roggenschrot, Spaghetti-Gerichte im Sharing-Style oder Fisch, der im Ganzen serviert wird. Besondere Dessertvariationen runden das Angebot ab. Dazu können Sie aus einer Weinkarte mit über 200 Positionen wählen. Und für die Kleinen gibt es eine gesunde Kinderkarte.